Kaan Sezer
Haber Bilim araştırma ve bilimsel analiz heyeti üyesi.
Teflonun asıl kimliği politetrafluoretilen (PTFE) polimeridir ve bu malzeme 260 °C’ye kadar oldukça kararlıdır; bu sıcaklığın altında kimyasal olarak neredeyse inert sayılır, yani besinlerle ya da caprazlanmış bir deriyle reaksiyona girmez. Bu yüzden tavanın çizilmesinden kaynaklanan asıl tehlike, o çiziklerin “kanserojen madde salması” değil; çizikler tavanın yapışma direncini düşürür ve altındaki alüminyuma erişim açar. PTFE’nin parçalanıp toksik fluorkarbon buharları (örneğin difluorokarbon ve benzeri monomerler) salması 260 °C’nin üzerine çıkınca, 350 °C’nin üzerine çıkınca da “polimer ateşi” denilen geçici ateşlemeye yol açar; bu buharları soluyan kuşlar ölebilir, insanlarda da kışlak ateşi benzeri belirtiler görülebilir. Yani asıl risk ısı kontrolüdür, çizik değil. Eskiden PFOA (perflorokbutanoik asit)
Kozmik ölçekteki teorik olasılıkları yarın sabah olacak gibi sunan sansasyonel bilimciler.
Haber Bilim araştırma ve bilimsel analiz heyeti üyesi.
Okutarak mobil cihazınızda açın